Кулинария

Как приготовить трюфели
Трюфели – невероятно вкусное угощение, конфеты домашнего производства, с которыми так и хочется выпить чашечку чая или кофе, угостить семью и друзей. Готовить это лакомство самостоятельно в домашних условиях совсем просто и не потребуется сверх дорогих ингредиентов. Как же приготовить...
Капкейк рецепт
Капкейк – легендарный десерт, о котором слышал, должно быть, каждый, а вот пробовали и, тем более, готовили дома далеко не все. Тем не менее, эти мини-кексики под пышной кремовой шапочкой готовить проще, чем может показаться. Особенно, если использовать смесь для домашней выпечки от «Печем дома»: с...
Рыбная запеканка
Что может быть родственнее сочетания рыбы с морскими водорослями? В кухнях многих морских стран морские водоросли издавна играют важную роль. Кельты и викинги ценили красную водоросль Dulse, а японцы -различные виды водорослей, например, Nori, Wakame или Kombu. Наряду с ценными белками морские...
Торт Птичье молоко без выпечки
Вкусненьким побаловать себя все хотят,  но бывает так,  что просто некогда или лень тратить время на выпечку. Что же тогда,  оставаться без сладенького? А вы не пробовали приготовить вкусный торт,  где не нужна выпечка?  Вы удивитесь,  что таких тортов просто не существует и чтобы получить вкусный...
Консервирование помидоров
Конец лета для тех, кто занимается домашней консервацией овощей, проходит, так сказать, под знаком помидоров. Это время массовой заготовки овощей на зиму. Рынки пестрят красными, розовыми, желтыми разными по величине и форме (от совсем маленьких, словно ягоды, сливообразных до круглых крупных)...
Рис с помидорами
Жареный испанский рис с помидорами порадует вас ярким насыщенным вкусом и невероятно соблазнительным ароматом. Рис с помидорами рецепт На 2 порции Ингредиенты: Полтора стакана куриного бульона 2 красных и 2 желтых помидора среднего размера Соль и свежемолотый черный перец 1/8 стакана (примерно 2...
Тажин из баранины с грецкими орехами
баранья рулька – 4 шт. или 800г плеча, порезанного на 4 крупных куска, подсолнечное масло - 2-3 ст.л., лук репчатый - 2 шт. (крупные), каждая - порезанная на 4 толстых диска, молотый имбирь - 2 ч.л., молотый кориандр - 2 ч.л., апельсиновая цедра - 4 полоски, корица – 2 ч. л., сахарная пудра - 1 ч.л...

Страницы